Conservanțisunt aditivi alimentari indispensabili în industria alimentară, ceea ce poate inhiba eficient reproducerea microorganismelor și pot preveni răsfățarea alimentelor, îmbunătățind astfel durata de valabilitate a produselor. În zilele noastre, mulți consumatori au o anumită înțelegere greșită a conservanților, conservanții sunt clasificați drept „listă proastă”, în esență, conservanții sunt substanțe exogene non-nutritive, suma ar trebui să respecte principiul de a nu folosi sau de a utiliza mai puțin. În primul rând, conservanții sunt în siguranță în limitele de utilizare, iar cele mai importante preocupări ale consumatorilor nu sunt atinse; În al doilea rând, conservanții pot oferi confortul alimentar și delicioase continue, iar lipsa de conservanți este o pierdere pentru consumatori. Prin urmare, conservanții sunt mai apropiați de nevoile cazului, urmărirea mai eficientă, prin reducerea optimizării, abilitarea nutriției și a altor modalități de îmbunătățire a valorii aplicației.
Avantajele sistemului compus de conservanți:
① Lărgireantibacterianspectru
② Proveste eficacitatea medicamentului
③antii poluare secundară
④ Îmbunătățirea siguranței
⑤ Prevenirea apariției rezistenței la droguri
Metodele de compunere ale conservanților sunt în general după cum urmează:
① Compunerea conservanților cu diferite mecanisme de acțiune. Această metodă de compunere nu este o adăugare simplă a eficacității, dar este de obicei o relație de multiplicare, care poate îmbunătăți considerabil eficacitatea antiseptică a conservanților.
② Compunerea conservanților cu condiții aplicabile diferite. Această metodă de compunere poate oferi o gamă mai largă de protecție împotriva coroziunii produsului.
③ Este potrivit pentru compunerea conservanților diferitelor microorganisme. Această metodă de compunere este în principal pentru a lărgi anti-spectrul sistemului anti-coroziune și este cea mai des utilizată metodă pentru proiectarea sistemului anti-coroziune al cosmeticelor zilnice.
Merită să reamintim că, atunci când compuneți, ar trebui să se acorde o atenție la colorarea rezonabilă a conservanților și ar trebui să se acorde o atenție evitării interacțiunii dintre conservanți și, în același timp, acordați atenție proprietăților antibacteriene cu spectru larg după compunere. CaPE91 , PE73, Fenoxietanol(CAS nr.122-99-6) șiEtilhexilglicerină (CAS nr. 70445-33-9) și etc.
Timpul post: 23-2022 februarie