Conservanțisunt substanțe care împiedică creșterea microorganismelor în cadrul unui produs sau împiedică creșterea microorganismelor care reacționează cu produsul.Conservanții nu numai că inhibă metabolismul bacteriilor, mucegaiului și drojdiei, dar afectează și creșterea și reproducerea acestora.Efectul conservant al formulării este afectat de o varietate de factori, cum ar fi temperatura mediului, PH-ul formulării, procesul de fabricație etc. Prin urmare, înțelegerea diferiților factori ajută la selectarea și aplicarea diverșilor conservanți.
Factorii care afectează performanța conservanților cosmetici sunt următorii:
A. natura conservanţilor
Natura conservantului în sine: utilizarea concentrației conservanților și solubilitatea de un mare impact asupra eficacității
1, în general, cu cât concentrația este mai mare, cu atât mai eficient;
2, Conservanții solubili în apă au o performanță mai bună a conservanților: microorganismele se înmulțesc de obicei în faza de apă a corpului emulsionat, în corpul emulsionat, microorganismul va fi adsorbit pe interfața ulei-apă sau se va muta în faza de apă.
Interacțiunea cu alte ingrediente din formulare: inactivarea conservanților de către unele substanțe.
B. Procesul de producție al produsului
Mediul de producție;temperatura procesului de producție;ordinea în care sunt adăugate materialele
C. Produsul final
Conținutul și ambalajul exterior al produselor determină în mod direct mediul de viață al microorganismelor din cosmetice.Factorii fizici de mediu includ temperatura, mediulValoarea pH-ului, presiune osmotică, radiație, presiune statică;Aspectele chimice includ surse de apă, nutrienți (surse C, N, P, S), oxigen și factori organici de creștere.
Cum se evaluează eficacitatea conservanților?
Concentrația minimă inhibitorie (MIC) este indicele de bază pentru evaluarea efectului conservanților.Cu cât valoarea MIC este mai mică, cu atât efectul este mai mare.
CMI a conservanților a fost obținută prin experimente.În mediul lichid s-au adăugat diferite concentrații de conservanți printr-o serie de metode de diluare, iar apoi microorganismele au fost inoculate și cultivate, s-a selectat cea mai mică concentrație inhibitorie (CMI) prin observarea creșterii microorganismelor.
Ora postării: 10-mar-2022