(A) Compoziție și structură:ambroxaneste componenta principală a ambrei gri naturale, un eter dihidro-guaiacol biciclic cu o structură stereochimică specifică. Superambroxanul este produs sintetic și are o structură chimică similară cu ambroxanul, dar poate fi preparat prin diferite rute sintetice și materii prime, cum ar fi din lavandulol și altele.
(B) Caracteristici ale aromei: Ambroxan are o aromă animalică de ambră gri, fină, persistentă și stabilă, însoțită de o notă lemnoasă ușoară. Super ambroxan are o aromă mai intensă, cu o notă lemnoasă mai puternică și un parfum mai blând și mai puțin agresiv.
(C) Proprietăți fizice: Există diferențe în ceea ce privește activitatea optică între ambroxan și super ambroxan. Super ambroxan nu are activitate optică, în timp ce ambroxanul are. Mai exact, rotația optică specifică a ambroxanului este de -30° (c = 1% în toluen).
Formula chimică a ambroxanului este C16H28O, cu o greutate moleculară de 236,39 și un punct de topire de 74-76°C. Este un cristal solid, utilizat în mod obișnuit pentru a spori aroma alimentelor și ca potențiator de aromă. Super ambroxanul este utilizat în principal în formulele de parfumuri pentru a aduce un miros cald, bogat și elegant tuturor tipurilor de parfumuri, de la cele florale pure la cele orientale moderne.
(D) Scenarii de aplicare: Ambele sunt utilizate pe scară largă în parfumuri, cosmetice și alte formulări de parfumuri ca fixativi și potențiatori de aromă. În plus, ambroxanul poate fi utilizat și pentru aromatizarea țigărilor, aditivi alimentari etc. Superambroxanul este utilizat în principal în parfumuri și formulări de parfumuri de înaltă calitate pentru a spori bogăția și longevitatea aromei.
Data publicării: 28 august 2025