I. Prezentare generală a industriei
Parfumul se referă la o varietate de condimente naturale și sintetice ca materii prime principale, precum și la alte materiale auxiliare, conform unei formule și unui proces rezonabile, pentru a prepara o anumită aromă dintr-un amestec complex, utilizat în principal în tot felul de produse aromatizante. Aroma este un termen general pentru substanțele aromatizante extrase sau obținute prin metode sintetice artificiale și este o parte importantă a substanțelor chimice fine. Aroma este un produs special strâns legat de viața socială umană, cunoscut sub numele de „glutamat monosodic industrial”, iar produsele sale sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară, industria chimică de zi cu zi, industria farmaceutică, industria tutunului, industria textilă, industria pielăriei și alte industrii.
În ultimii ani, numeroase politici au impus cerințe mai stricte pentru gestionarea industriei aromelor și parfumurilor, siguranței, guvernanței de mediu și diversificarii alimentelor. În ceea ce privește siguranța, politica propune „promovarea construirii unui sistem modern de guvernanță a siguranței alimentare” și dezvoltarea energică a tehnologiei și procesării aromelor naturale; în ceea ce privește guvernanța de mediu, politica subliniază necesitatea de a realiza o „civilizație ecologică, cu emisii reduse de carbon” și promovarea dezvoltării standardizate și sigure a industriei aromelor și parfumurilor; în ceea ce privește diversitatea alimentară, politica încurajează transformarea și modernizarea industriei alimentare, promovând astfel dezvoltarea industriei din aval a aromelor și parfumurilor. În industria aromelor și parfumurilor, ca industrie de fabricare a materiilor prime chimice și a produselor chimice, mediul de politici mai strict va face ca întreprinderile mici cu o guvernanță de mediu laxă să se confrunte cu o presiune mai mare, iar întreprinderile cu o anumită scară și norme de guvernanță de mediu au oportunități bune de dezvoltare.
Materiile prime pentru arome și parfumuri includ în principal menta, lămâia, trandafirul, lavanda, vetiverul și alte plante de condimente, precum și moscul, ambra gri și alte animale (condimente). Evident, partea din amonte a lanțului său industrial acoperă agricultura, silvicultura, creșterea animalelor și multe alte domenii, implicând plantarea, ameliorarea animalelor, știința și tehnologia agricolă, recoltarea și prelucrarea, precum și alte verigi de bază bazate pe resurse. Întrucât aromele și parfumurile sunt excipienți importanți în alimente, produse de îngrijire a pielii, tutun, băuturi, hrană pentru animale și alte industrii, aceste industrii constituie partea din aval a industriei aromelor și parfumurilor. În ultimii ani, odată cu dezvoltarea acestor industrii din aval, cererea de arome și parfumuri a crescut, iar cerințele pentru produsele de arome și parfumuri au fost ridicate.
2. Stadiul de dezvoltare
Odată cu dezvoltarea economică a țărilor din lume (în special a țărilor dezvoltate), îmbunătățirea continuă a nivelului de consum, cerințele oamenilor privind calitatea alimentelor și a necesităților zilnice devin din ce în ce mai mari, iar dezvoltarea industriei și atracția pentru bunurile de consum au accelerat dezvoltarea industriei mondiale a condimentelor. Există peste 6.000 de tipuri de produse aromatizante și parfumate în lume, iar dimensiunea pieței a crescut de la 24,1 miliarde de dolari în 2015 la 29,9 miliarde de dolari în 2023, cu o rată compusă de creștere de 3,13%.
Producția și dezvoltarea industriei aromelor și parfumurilor este compatibilă cu dezvoltarea industriilor alimentare, a băuturilor, a produselor chimice de uz zilnic și a altor industrii conexe. Schimbările rapide din industria din aval determină dezvoltarea continuă a industriei aromelor și parfumurilor, calitatea produselor continuă să se îmbunătățească, varietățile continuă să crească, iar producția crește de la an la an. În 2023, producția Chinei de arome și parfumuri a ajuns la 1,371 milioane de tone, o creștere de 2,62%, comparativ cu producția din 2017, care a crescut cu 123.000 de tone, iar rata compusă de creștere din ultimii cinci ani a fost de aproape 1,9%. În ceea ce privește dimensiunea totală a segmentului de piață, domeniul aromelor a reprezentat o pondere mai mare, reprezentând 64,4%, iar condimentele au reprezentat 35,6%.
Odată cu dezvoltarea economiei Chinei și îmbunătățirea nivelului de trai la nivel național, precum și cu transferul transnațional al industriei globale a aromelor, cererea și oferta de arome în China cresc bidirecțional, iar industria aromelor se dezvoltă rapid, iar scara pieței se extinde continuu. După ani de dezvoltare rapidă, industria autohtonă a aromelor a finalizat treptat transformarea de la producția în ateliere mici la producția industrială, de la imitația de produse la cercetare și dezvoltare independentă, de la echipamente importate la proiectarea și fabricarea independentă de echipamente profesionale, de la evaluarea senzorială la utilizarea instrumentelor de testare de înaltă precizie, de la introducerea personalului tehnic la instruirea independentă a personalului profesionist, de la colectarea resurselor sălbatice la introducerea și cultivarea și înființarea de baze. Industria autohtonă de producție a aromelor s-a dezvoltat treptat într-un sistem industrial mai complet. În 2023, scara pieței de arome și parfumuri din China a ajuns la 71,322 miliarde de yuani, din care cota de piață a aromelor a reprezentat 61%, iar condimentele 39%.
3. Peisajul competitiv
În prezent, tendința de dezvoltare a industriei de arome și parfumuri din China este destul de evidentă. China este, de asemenea, cel mai mare producător mondial de arome și parfumuri naturale. În general, industria de arome și parfumuri din China s-a dezvoltat rapid și a înregistrat progrese semnificative, apărând și o serie de întreprinderi independente lider în inovație. În prezent, principalele întreprinderi din industria de arome și parfumuri din China sunt Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD.
În ultimii ani, Grupul Bolton a implementat cu vigoare strategia de dezvoltare bazată pe inovație, a sporit investițiile în cercetare și dezvoltare științifică și tehnologică, a continuat să ocupe domenii precum tehnologia aromatizării, biosinteza, extracția naturală a plantelor și alte domenii științifice și tehnologice înalte, având curajul de a implementa și planifica harta dezvoltării, de a construi competitivitatea de bază a întreprinderii, de a extinde industriile emergente ale viitorului, cum ar fi biotehnologia, țigările electronice, medicina și sănătatea, și a pus o bază solidă pentru construirea unei fundații vechi de un secol. În 2023, veniturile totale ale Grupului Bolton au fost de 2,352 miliarde de yuani, o creștere de 2,89%.
4. Tendința de dezvoltare
Multă vreme, cererea și oferta de arome și parfumuri au fost monopolizate de Europa de Vest, Statele Unite, Japonia și alte regiuni. Însă Statele Unite, Germania, Franța și Regatul Unit, ale căror piețe interne sunt deja mature, trebuie să se bazeze pe țările în curs de dezvoltare pentru a-și extinde programele de investiții și a rămâne competitive. Pe piața globală a aromelor și parfumurilor, țările din lumea a treia și regiuni precum Asia, Oceania și America de Sud au devenit principalele zone competitive pentru întreprinderile cheie. Cererea este cea mai puternică în regiunea Asia-Pacific, care este mult peste rata medie de creștere la nivel mondial.
1, cererea mondială de arome și parfumuri va continua să crească. Având în vedere situația industriei globale de arome și parfumuri din ultimii ani, cererea globală de arome și parfumuri crește cu o rată de aproximativ 5% pe an. Având în vedere tendința actuală bună de dezvoltare a industriei de arome și parfumuri, deși dezvoltarea industriei aromatice în majoritatea țărilor dezvoltate este relativ lentă, potențialul de piață al țărilor în curs de dezvoltare este încă mare, industria de prelucrare a alimentelor și de fabricare a produselor de consum continuă să se dezvolte, produsul național brut și nivelul veniturilor personale continuă să crească, iar investițiile internaționale sunt active, acești factori vor îmbogăți cererea mondială de arome și parfumuri.
2. Țările în curs de dezvoltare au perspective largi de dezvoltare. Multă vreme, cererea și oferta de arome și parfumuri au fost monopolizate de Europa de Vest, Statele Unite, Japonia și alte regiuni. Cu toate acestea, Statele Unite, Germania, Franța și Regatul Unit, ale căror piețe interne sunt deja mature, trebuie să se bazeze pe piețe vaste din țările în curs de dezvoltare pentru a-și extinde proiectele de investiții și a rămâne competitive. Pe piața globală a aromelor și parfumurilor, țările din lumea a treia și regiuni precum Asia, Oceania și America de Sud au devenit principalele zone competitive pentru întreprinderile cheie. Cererea este cea mai puternică în regiunea Asia-Pacific.
3, întreprinderile internaționale de arome și parfumuri vor extinde domeniul aromelor și parfumurilor din tutun. Odată cu dezvoltarea rapidă a industriei globale a tutunului, formarea unor mărci mari și îmbunătățirea în continuare a categoriilor de produse din tutun, cererea pentru arome și parfumuri din tutun de înaltă calitate este, de asemenea, în creștere. Spațiul de dezvoltare a aromelor și parfumurilor din tutun se deschide în continuare, iar întreprinderile internaționale de arome și parfumuri vor continua să se extindă în domeniul aromelor și parfumurilor din tutun în viitor.
Data publicării: 05 iunie 2024