Natural Dihidrocoumarin CAS 119-84-6
Dihidrocoumarina are o aromă de iarbă dulce, însoțită de lichior, scorțișoară, caramel ca note; Poate fi utilizat ca substitut pentru cumarină (coumarina a fost restricționată în alimente), care este utilizată în principal pentru a pregăti arome comestibile, cum ar fi aroma de fasole, aroma de fructe, scorțișoară, etc. Este o clasă importantă de condimente și substanțe chimice fine.
Proprietăți fizice
| Articol | Specificații |
| Aspect (culoare) | Lichid incolor până la galben deschis |
| Miros | Dulce, erbaceu, nuci, fân |
| Punct de bolling | 272 ℃ |
| Punct de bliț | 93 ℃ |
| Gravitate specifică | 1.186-1.192 |
| Indicele de refracție | 1.555-1.559 |
| Conținut Coumarin | NMT0,2% |
| Puritate | ≥99% |
Aplicații
Poate fi utilizat în formula de aromă alimentară pentru a pregăti aroma de fasole, aroma de fructe, crema, nuca de cocos, caramelul, scorțișoara și alte arome. IFRA interzice utilizarea dihidrocoumarinei în formulările de aromă chimică zilnică din cauza efectelor sale alergice asupra pielii. O soluție de 20% de dihidrocoumarină are un efect iritant asupra pielii umane.
Ambalaj
25 kg/tambur
Depozitare și manipulare
Stocat într -o zonă răcoroasă, uscată, departe de căldură și lumina soarelui.
12 luni de valabilitate.
