Cinnamaldehidă naturală CAS 104-55-2
Cinnamaldehida se găsește de obicei în unele uleiuri esențiale, cum ar fi uleiul de scorțișoară, uleiul de paciuli, uleiul de zambiac și uleiul de trandafir. Este lichid vâscos gălbui cu scorțișoară și miros înțepător. Este insolubil în apă, glicerină și solubil în etanol, eter și eter petrolier. Se poate evapora cu vapori de apă. Este instabil în acid puternic sau alcalin, ușor de cauza decolorarea și ușor de oxidat în aer.
Proprietăți fizice
| Articol | Specificații |
| Aspect (culoare) | Lichid limpede galben pal |
| Miros | Odor asemănător scorțișului |
| Indicele de refracție la 20 ℃ | 1.614-1.623 |
| Spectru infraroșu | Se conformează structurii |
| Puritate (GC) | ≥ 98,0% |
| Gravitate specifică | 1.046-1.052 |
| Valoare acidă | ≤ 5.0 |
| Arsenic (AS) | ≤ 3 ppm |
| Cadmiu (CD) | ≤ 1 ppm |
| Mercur (HG) | ≤ 1 ppm |
| Plumb (PB) | ≤ 10 ppm |
Aplicații
Cinnamaldehida este un adevărat condiment și este utilizat pe scară largă la coacere, gătit, prelucrare alimentară și aromă.
Poate fi utilizat pe scară largă în esențe de săpun, cum ar fi esențele de iasomie, nuci și țigări. Poate fi utilizat și în concoacția de aromă picantă de scorțișoară, concoacție de aromă de cireșe sălbatice, cocs, sos de roșii, produse de îngrijire orală cu vanilie, gumă de mestecat, bomboane de condimente etc.
Ambalaj
25 kg sau 200 kg/tambur
Depozitare și manipulare
Stocat într -un recipient strâns închis într -un loc răcoros, uscat și ventilație timp de 1 an.
Evitați respirația prafului/fumului/gazelor/ceață/vapori/spray
