-
Alcool fenetilic (identic cu natura)
Denumire chimică: 2-feniletanol
CAS #:60-12-8
Nr. FEMA:2858
EINECS;200-456-2
Formula: C8H10O
Greutate moleculară:122,16 g/mol
Sinonim:β-MAZĂRE,β-feniletanol, PEA, benzil metanol
Structura chimică:
-
Delta decalactonă 98%
Denumire chimică: delta-lactonă a acidului 5-hidroxidecanoic
CAS:# 705-86-2
FEMA: Nu.2361
Formula: C10H18O2
Molecular: Greutate 170,25 g/mol
Sinonim: lactona acidului 5-hidroxidecanoic
Structura chimică
Are o aromă cremoasă puternică și de lungă durată.Este o materie primă importantă pentru prepararea aromei de lapte și smântână și este, de asemenea, utilizată pe scară largă la prepararea de nucă de cocos, căpșuni, piersici și alte condimente.Este utilizat pe scară largă în margarină, înghețată, băuturi răcoritoare, bomboane, produse de patiserie și condimente, iar cererea de pe piață este mare.
-
Cinnamaldehidă naturală
Denumire chimică: Aldehidă cinamică
CAS #:104-55-2
Nr. FEMA: 2286
EINECS:203˗213˗9
Formula: C9H8O
Greutate moleculară: 132,16 g/mol
Sinonim: Cinnamaldehida naturala, Beta-fenilacroleina
Structura chimică:
-
Delta dodecalactonă 98%
Denumire chimică: 5-hidroxi-delta-lactonă
CAS #:713-95-1
Nr. FEMA: 2401
Formula: C12H22O2
Greutate moleculară: 8,31 g/mol
Sinonim: δ-Dodecalactonă
Structura chimică
Lichid vâscos incolor până la galben, cu aromă de fructe de cocos și miros cremos la concentrație scăzută.Punct de aprindere 66℃.Insolubil în apă, ușor solubil în etanol, propilenglicol și ulei vegetal.
-
Acetat de cinamil natural
Denumire chimică: acetat de 3-fenilalil
CAS #:103-54-8
Nr. FEMA: 2293
EINECS:203˗121˗9
Formula: C11H12O2
Greutate moleculară: 176,21 g/mol
Sinonim: esterul acidului CinnaMic
Structura chimică:
-
Cumarină naturală
Denumire chimică: 1,2-benzopironă
CAS #:91-64-5
Nr. FEMA: N/A
EINECS:202-086-7
Formula: C9H6O2
Greutate moleculară: 146,14 g/mol
Sinonim: lactona cumarinică
Structura chimică:
-
Dihidrocumarină naturală
Denumire chimică: Di-hidrocumarină
CAS #:119-84-6
FEMA Nr.:2381
EINECS:204˗354˗9
Formula: C9H8O2
Greutate moleculară: 148,17 g/mol
Sinonim: 3,4-Dihidro-1-benzopiran-2-onă;1,2-benzodihidropironă;Hidrocumarină
Structura chimică:
-
Benzaldehidă naturală
Denumire chimică: aldehidă benzoică
CAS #:100-52-7
FEMA Nr.:2127
EINECS:202-860-4
Formula: C7H6O
Greutate moleculară: 106,12 g/mol
Sinonim: ulei de migdale amare
Structura chimică:
-
Acid benzoic (identic cu natura)
Denumire chimică: acid benzencarboxilic
CAS #:65-85-0
Nr. FEMA:2131
EINECS: 200-618-2
Formula: C7H6O2
Greutate moleculară:122,12 g/mol
Sinonim:Carboxibenzen
Structura chimică:
-
Alcool cinamil natural
Denumire chimică: 3-fenil-2-propen-1-ol
CAS #:104˗54˗1
Nr. FEMA: 2294
EINECS:203˗212˗3
Formula: C9H10O
Greutate moleculară: 134,18 g/mol
Sinonim: alcool beta-fenilalilic
Structura chimică:
-
Acetat de benzil (identic în natură)
Nume chimic:Acetat de benzil
CAS #:140-11-4
Nr. FEMA:2135
EINECS:205-399-7
Formula: C9H10O2
Greutate moleculară:150,17 g/mol
Sinonim:etanoat de benzil,Ester benzilic al acidului acetic
Structura chimică:
-
Damascenonă 95% -TDS
Denumire chimică: 1-(2,6, 6-trimetil-1, 3-ciclohexadien-1-il)-2-buten-1-cetonă
CAS #: 23696-85-7
Nr. FEMA: 3420
EINECS : 245-833-2
Formula: C13H18O
Greutate moleculară: 190,281 g/mol
Sinonim : beta-damascenonă;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexa-1,3-dienil)but-2-en-1-onă;Fermentonă;Cetonă de trandafir-4;Rosenone
