Aldehidă C-16 CAS 77-83-8
Introducere
Denumire chimicăGlicidat de etil metil fenil
CAS# 77-83-8
FormulăC12H14O3
Greutate moleculară206g/mol
SinonimAldéhyde Fraise®; Fraise Pure®; Metilfenilglicidat de etil; 3-metil-3-feniloxiran-2-carboxilat de etil; 2,3-epoxi-3-fenilbutanoat de etil; Aldehidă de căpșuni; Căpșună pură. Structură chimică
Proprietăți fizice
Articol | Specificații |
Aspect (Culoare) | Lichid incolor până la galben deschis |
Miros | Fructat, asemănător căpșunilor |
Indicele de refracție nd20 | 1.5040 - 1.5070 |
Punct de aprindere | 111 ℃ |
Densitate relativă | 1.088 - 1.094 |
Puritate | ≥98% |
Valoare acidă | <2 |
Aplicații
Aldehida C-16 este utilizată ca aromă artificială în produse de patiserie, bomboane și înghețată. De asemenea, este un ingredient integral în aplicațiile cosmetice și de parfumerie. Joacă un rol în parfumarea și aromatizarea parfumurilor, cremelor, loțiunilor, rujurilor, lumânărilor și multe altele.
Ambalaj
25 kg sau 200 kg/tambur
Depozitare și manipulare
A se păstra într-un recipient bine închis, într-un loc răcoros, uscat și ventilat, timp de 1 an.

